COCINA BÁSICA NIVEL 1

Antes de comenzar, asegúrate de cumplir con los siguientes . Esto te permitirá aprovechar al máximo los contenidos y actividades del programa: -carta de presentación expedida por la comunidad. -cumplir con el trámite de selección definido por el centro

Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades: Controlar el manejo de las materias primas conforme a parámetros de calidad y rentabilidad. (equivale a la norma nts usna 003 del mincomercio, industria y turismo), preparar alimentos de acuerdo a la solicitud del cliente. (equivale a la norma nts usna 001 del mincomercio, industria y turismo)