CONSERVACION DE FRUTAS Y VERDURAS

Complementaria 40 horas Complementaria virtual Restricción de edad Antes de comenzar, asegúrate de cumplir con los siguientes requisitos. Esto te permitirá aprovechar al máximo los contenidos y actividades del programa: Se requiere que el aprendiz ava tenga dominio de elementos básicos en el manejo de herramientas informáticas y de comunicación como: correo electrónico Chats Procesadores de texto Software para presentaciones Navegadores de internet y otros sistemas y herramientas tecnológicas necesarias para la formación virtual. Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades: Manipular alimentos de acuerdo con normatividad vigente. Suministrar los tratamientos especiales a productos hortofrutícolas según procedimientos de la empresa y normatividad vigente. 1. generalidades y principios básicos de la conservación de frutas y verduras 2. la poscosecha en la conservación de alimentos 3. manipulación e higiene de los alimentos en la conservación 4. aplicación de métodos de conservación en frutas y verduras

Antes de comenzar, asegúrate de cumplir con los siguientes . Esto te permitirá aprovechar al máximo los contenidos y actividades del programa: Se requiere que el aprendiz ava tenga dominio de elementos básicos en el manejo de herramientas informáticas y de comunicación como: correo electrónico Chats Procesadores de texto Software para presentaciones Navegadores de internet y otros sistemas y herramientas tecnológicas necesarias para la formación virtual.

Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades: Manipular alimentos de acuerdo con normatividad vigente. Suministrar los tratamientos especiales a productos hortofrutícolas según procedimientos de la empresa y normatividad vigente.