CORTE Y PORCIONADO DE CARNES

Complementaria 40 horas Complementaria virtual Restricción de edad Antes de comenzar, asegúrate de cumplir con los siguientes requisitos. Esto te permitirá aprovechar al máximo los contenidos y actividades del programa: Se requiere que el aprendiz ava tenga dominio de los elementos básicos relacionados con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico Chats Messenger Procesadores de texto Hojas de cálculo Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades: Cortar carnes según solicitud del cliente 1.cortes bovinos del cuarto posterior 2.cortes bovinos del cuarto anterior 3. cortes porcinos de carne 4. cortes de especies menores (cordero, conejo y pollo).

Antes de comenzar, asegúrate de cumplir con los siguientes . Esto te permitirá aprovechar al máximo los contenidos y actividades del programa: Se requiere que el aprendiz ava tenga dominio de los elementos básicos relacionados con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico Chats Messenger Procesadores de texto Hojas de cálculo

Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades: Cortar carnes según solicitud del cliente