PASTELERIA

Complementaria 40 horas Complementaria virtual Restricción de edad Antes de comenzar, asegúrate de cumplir con los siguientes requisitos. Esto te permitirá aprovechar al máximo los contenidos y actividades del programa: Se requiere que el aprendiz ava tenga dominio de las condiciones básicas relacionadas con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico Chats Procesadores de texto Hojas de cálculo Software para presentaciones Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades: Preparar alimentos de acuerdo a la solicitud del cliente. (equivale a la norma nts usna 001 del mincomercio Industria y turismo) Unidad 1. contexto y preparación de las condiciones imprescindibles de la pastelería. A. historia de la pastelería. B. maquinaria y equipos. C. ingredientes usados. D. bpm (buenas prácticas de manufactura)

Antes de comenzar, asegúrate de cumplir con los siguientes . Esto te permitirá aprovechar al máximo los contenidos y actividades del programa: Se requiere que el aprendiz ava tenga dominio de las condiciones básicas relacionadas con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico Chats Procesadores de texto Hojas de cálculo Software para presentaciones

Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades: Preparar alimentos de acuerdo a la solicitud del cliente. (equivale a la norma nts usna 001 del mincomercio Industria y turismo)