PROCESAMIENTO DE DERIVADOS LACTEOS

Además, este programa también requiere lo siguiente: Aprobar el proceso de selección establecido por la institución

Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades: Aplicación de conocimientos de las ciencias naturales de acuerdo con situaciones del contexto productivo y social., aplicar prácticas de protección ambiental, seguridad y salud en el trabajo de acuerdo con las políticas organizacionales y la normatividad vigente., aplicar proceso termico según procedimiento establecido y normas vigentes, desarrollar procesos de comunicación eficaces y efectivos, teniendo en cuenta situaciones de orden social, personal y productivo., despachar la mercancía según normativa de cargue y solicitud de pedido, ejercer derechos fundamentales del trabajo en el marco de la constitución política y los convenios internacionales., enrique low murtra-interactuar en el contexto productivo y social de acuerdo con principios éticos para la construcción de una cultura de paz., fermentar leche según procedimiento técnico y normativa, generar hábitos saludables de vida mediante la aplicación de programas de actividad física en los contextos productivos y sociales., gestionar procesos propios de la cultura emprendedora y empresarial de acuerdo con el perfil personal y los requerimientos de los contextos productivo y social., higienizar planta de alimentos según procedimiento técnico y normativa sanitaria, interactuar en lengua inglesa de forma oral y escrita dentro de contextos sociales y laborales según los criterios establecidos por el marco común europeo de referencia para las lenguas., producir quesos según ficha técnica y manual operativo, razonar cuantitativamente frente a situaciones susceptibles de ser abordadas de manera matemática en contextos laborales, sociales y personales., resultado de aprendizaje de la inducción., resultados de aprendizaje etapa practica, utilizar herramientas informáticas de acuerdo con las necesidades de manejo de información