PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS LACTEOS

Complementaria 40 horas Complementaria virtual Restricción de edad Antes de comenzar, asegúrate de cumplir con los siguientes requisitos. Esto te permitirá aprovechar al máximo los contenidos y actividades del programa: "esta formación está dirigida a usuarios que deseen ampliar sus conocimientos sobre procesamientos de productos lácteos De acuerdo a unas normas legislativas y unos procedimientos técnicos Todo llevado a cabo por medio de los ejercicios que realiza el aprendiz Los cuales generan un acercamiento entre la realidad y los procesos simulados o virtuales que permite el aplicativo dispuesto en el curso Se requiere que el aprendiz ava tenga dominio de las condiciones básicas relacionadas con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades: Producir derivados lácteos fermentados según procedimiento establecido y legislación vigente. "1. materias primas para la elaboración de derivados lácteos 2. proceso de elaboración de quesos 3. leches fermentadas 4. buenas prácticas de manufactura

Antes de comenzar, asegúrate de cumplir con los siguientes . Esto te permitirá aprovechar al máximo los contenidos y actividades del programa: "esta formación está dirigida a usuarios que deseen ampliar sus conocimientos sobre procesamientos de productos lácteos De acuerdo a unas normas legislativas y unos procedimientos técnicos Todo llevado a cabo por medio de los ejercicios que realiza el aprendiz Los cuales generan un acercamiento entre la realidad y los procesos simulados o virtuales que permite el aplicativo dispuesto en el curso Se requiere que el aprendiz ava tenga dominio de las condiciones básicas relacionadas con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico

Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades: Producir derivados lácteos fermentados según procedimiento establecido y legislación vigente.