PROTECCION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS

Complementaria 40 horas Complementaria virtual Restricción de edad Antes de comenzar, asegúrate de cumplir con los siguientes requisitos. Esto te permitirá aprovechar al máximo los contenidos y actividades del programa: Se requiere que el estudiante ava tenga dominio de los elementos básicos relacionados con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico Chats Messenger Procesadores de texto Hojas de cálculo Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades: Manipular alimentos de acuerdo con normatividad vigente. 1. generalidades de los alimentos (contaminantes físicos, químicos y biológicos. 2. las buenas prácticas de manufactura b.p.m. decreto 3075/1997 .res 2674/ 2013. 3. enfermedades transmitidas por los alimentos. e.t.a.s 4. aseguramiento de la calidad de los alimentos.

Antes de comenzar, asegúrate de cumplir con los siguientes . Esto te permitirá aprovechar al máximo los contenidos y actividades del programa: Se requiere que el estudiante ava tenga dominio de los elementos básicos relacionados con el manejo de herramientas informáticas y de comunicación: correo electrónico Chats Messenger Procesadores de texto Hojas de cálculo

Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades: Manipular alimentos de acuerdo con normatividad vigente.