SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Además, este programa también requiere lo siguiente: Se requiere que el aspirante al programa de formación auxiliar en servicio de alimentos y bebidas debe “contar con una certificación médica en la cual conste la aptitud para la mani¬pulación de alimentos” (ministro de salud y protección social, 2013)

Al completar este programa, habrás desarrollado las siguientes competencias y habilidades: Aplicar prácticas de protección ambiental, seguridad y salud en el trabajo de acuerdo con las políticas organizacionales y la normatividad vigente., atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estándares de servicio, desarrollar procesos de comunicación eficaces y efectivos, teniendo en cuenta situaciones de orden social, personal y productivo., ejercer derechos fundamentales del trabajo en el marco de la constitución política y los convenios internacionales., enrique low murtra-interactuar en el contexto productivo y social de acuerdo con principios éticos para la construcción de una cultura de paz., generar hábitos saludables de vida mediante la aplicación de programas de actividad física en los contextos productivos y sociales., gestionar procesos propios de la cultura emprendedora y empresarial de acuerdo con el perfil personal y los requerimientos de los contextos productivo y social., manipular alimentos de acuerdo con normatividad vigente., resultado de aprendizaje de la inducción., resultados de aprendizaje etapa practica